İSMAİL AKDENİZ, ATG HOTELS GRUP GASTRONOMİ MÜDÜRÜ OLDU
Mutfak ve gastronomi alanında uzun yıllara dayanan deneyime sahip İsmail Akdeniz, ATG Hotels bünyesinde Grup Gastronomi Müdürü olarak göreve başladı. Akdeniz, görevini ATG Hotels COO’su Mehmet Çubukçuoğlu’na bağlı ekipte sürdürecek.
Turizm sektöründe mutfak ve gastronomi alanında deneyimli isimlerden biri olan İsmail Akdeniz, ATG Hotels bünyesine Grup Gastronomi Müdürü olarak atandı. Atama, ATG Hotels yönetimi tarafından kamuoyuna duyuruldu.
Açıklamaya göre Akdeniz, görevini ATG Hotels COO’su Mehmet Çubukçuoğlu’na bağlı olarak yürütecek. Uzun yıllardır mutfak ve gastronomi alanında yöneticilik ve liderlik pozisyonlarında görev alan Akdeniz, turizm sektörünün farklı yapılarında önemli sorumluluklar üstlendi.
Kariyeri boyunca mutfak operasyonlarının yönetimi, ekip koordinasyonu ve çalışan eğitimleri gibi alanlarda aktif rol alan Akdeniz, aynı zamanda misafir deneyimini odağına alan gastronomi çalışmalarıyla da tanınıyor. Özellikle misafir segmentasyonuna dayalı, farklı profillere yönelik mutfak ve gastronomi deneyimleri konusunda uzmanlaşmış olan Akdeniz, sektörde profesyonel yaklaşımıyla öne çıkıyor.
Atamaya ilişkin değerlendirmede bulunan ATG Hotels COO’su Mehmet Çubukçuoğlu, gastronominin oteller için önemli bir tercih kriteri haline geldiğine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Gastronomi bugün otellerin en güçlü tercih sebeplerinden biri. ATG Hotels olarak bu alanı, güçlü liderlik ve sürdürülebilir bir vizyonla yönetmek istiyoruz. İsmail Akdeniz’in bilgi birikimi ve liderliğiyle mutfaklarımızın marka değerimize doğrudan katkı sağlayacağına inanıyorum.”
ATG Hotels’in yeniden yapılandırılan yönetim anlayışı kapsamında önemli bir görev üstlenen Akdeniz’in, geçmiş yıllarda Türkiye’de turizm sektörünün önde gelen markalarında edindiği yönetimsel ve operasyonel deneyimi, grubun gelecek hedefleri doğrultusunda değerlendirmesi bekleniyor.
