Antalya’da 9-20 Kasım tarihlerinde düzenlenecek Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi 31’inci Taraflar Konferansı’nda (COP31), kentin yöresel lezzetleri dünyaya tanıtılacak. Zirve alanında kurulacak kiosklarda Antalya piyazı, şiş köfte, kabak tatlısı ve balık çeşitleri, ‘Atıksız Mutfak’ konseptiyle liderler ve dünyanın dört bir yanından gelecek ziyaretçilere sunulacak.
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum’un dönem başkanı olduğu COP31, Antalya’da 2016 yılında EXPO için inşa edilen alanda gerçekleştirilecek. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı’nca altyapı ve üstyapılara yönelik inşa çalışmalarının hızla devam ettiği ‘EXPO 2016 Antalya’ alanının ismi de ‘COP31 Alanı’ olarak değiştirildi.
‘Atıksız Mutfak’ Konseptiyle Yöresel Lezzetler
Blue Zone ve Green Zone olarak iki bölgeye ayrılan yaklaşık 1200 dönümlük alanda Antalya’nın tanıtımına yönelik özel planlamalar hazırlanıyor. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Restoran, Yiyecek ve İçecek ve Eğlence Hizmetleri Meslek Komitesi Meclis Üyesi ve Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği kurucu üyesi Tahsin Fettahoğlu, hazırlıklar hakkında şu açıklamayı yaptı:
“Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği ile Gastronomi Platformu, Antalya’nın yerel markaları olarak bizlere verilen kiosklarda 9-20 Kasım tarihleri arasında bütün ziyaretçilerimize Antalya’nın yerel lezzetlerini ‘Atıksız Mutfak’ adı altında sunacağız. Mutfaklarımızda sıfır atık şeklinde hazırlayacağımız Antalya’nın yerel lezzetleri şiş köfte, piyaz, kabak tatlısı, balık çeşitlerini devlet başkanları ve misafirlere sunacağız.”
1200 Dönümlük COP31 Alanında Dev Altyapı
COP31’in düzenleneceği 1200 dönümlük alanın 526 bin metrekarelik Blue Zone bölümünde liderler ve üst düzey katılımcıların etkinlikleri, 582 bin metrekarelik Green Zone bölümünde ise sivil toplum örgütlerinin katılım sağlayacağı etkinlikler yer alacak. Blue Zone’da mevcut yapılara ilave olarak 36 bin 800 metrekare kalıcı ve 110 bin metrekare geçici yapı inşa edilerek toplam alan 163 bin metrekareye çıkarılacak. Green Zone’da ise 44 bin metrekarelik geçici yapı inşa süreci devam ediyor.
Saha genelinde 1500 araç kapasiteli VIP otopark, 5 bin araçlık açık otopark, 400 araçlık otobüs park alanı ve bir heliport yapımı sürdürülüyor.
Antalya Ekonomisine 2 Milyar Dolarlık Katkı Bekleniyor
Organizasyona günlük 100 bin ziyaretçi, yaklaşık 120 devlet başkanı ve 400’ün üzerinde bakan düzeyinde katılımcı beklenirken, 11 günlük süreçte Antalya ekonomisinde yaklaşık 2 milyar dolarlık hareketlilik öngörülüyor. Zirveye katılacak liderlerin Belek ve Kundu bölgesindeki otellerde konaklaması planlanırken, otel tahsis çalışmalarının da büyük ölçüde tamamlandığı bildirildi.
