Chef & Owner Mehmet Akdağ, Türkiye Turizm Tanıtım ve
Geliştirme Ajansı (TGA) Yönetim Kurulu Üyeliğine adaylığını kamuoyuna açıkladı.
Antalya’nın köklü işletmesi 7 Mehmet Restaurant’ın üçüncü
nesil temsilcisi olan Akdağ; Akdeniz mutfağını ve geleneksel Türk mutfağını
modern tekniklerle yeniden yorumlayarak hazırladığı imza reçeteleriyle
gastronomi dünyasında önemli bir konuma sahip. Uluslararası ödülleriyle Türkiye
gastronomisinin gücünü dünya sahnesine taşıyan Akdağ, bu birikimini TGA çatısı
altında değerlendirmek istediğini belirtti.
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın TGA çatısı altındaki
yönetim yapısı, son yıllarda yalnızca seyahat ve konaklama alanında değil;
gastronomi sektöründe de Türk turizmine önemli katkılar sağlıyor.
Adaylığı hakkında konuşan Chef Mehmet Akdağ şu ifadeleri
kullandı:
“Gastronomi artık yalnızca bir mutfak anlayışı değil;
turizmin yönünü belirleyen stratejik bir alandır. Türkiye’nin gastronomi
potansiyelini geliştirmek, uluslararası alanda daha güçlü bir şekilde temsil
etmek ve Akdeniz’in yerel lezzetlerine yeni bir bakış kazandırmak için
adaylığımı açıkladım. Tecrübemiz ve birikimimizle TGA’ya değer katmak için
çalışmaya hazırım.
Tüm sektörümüz adına bilgi ve birikimimi, ülkemizin ve
Türk mutfağının en iyi şekilde tanıtılması için kullanmaya çalışacağım.
Umuyorum ki tanıtım anlamında ülkemizin çatı örgütlenmesi olan bu yapıda
sektörümüzü en iyi şekilde temsil edeceğim.”
Chef & Owner Mehmet Akdağ, adaylığıyla birlikte
TGA’da gastronomi alanını temsil ederek Türkiye’nin yemek kültürünü küresel
ölçekte daha görünür kılmayı hedefliyor.
