Turizmci Yazar Adil Gürkan, otel işletmelerinde maliyet kontrolüne yönelik hazırladığı yeni rehber kitabını yayımladı.
“Otellerde Maliyetleri Düşürme Yolları” adlı e-kitap, turizm ve otelcilik sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin tüm departmanlarına yönelik tasarruf önerileri içeriyor. Kitapta, uygulanabilir ve sonuç odaklı maliyet düşürme yöntemlerine yer veriliyor.
Türkiye turizminin zor bir dönemden geçtiğine dikkat çeken Gürkan, artan maliyetler karşısında tasarruf kültürünün önemine vurgu yaptı. Gürkan, bilginin, deneyimin, girişimciliğin ve çözüm üretme becerisinin sektör için önemli güçler olduğunu belirterek, maliyetlerin yükseldiği bu süreçte en etkili araçlardan birinin tasarruf bilinci olduğunu ifade etti.
Tasarruf kültürünün yalnızca maliyetleri dengelemekle kalmayacağını belirten Gürkan, aynı zamanda çalışanların işletmeyi sahiplenme duygusunu da güçlendireceğini kaydetti.
Kitabın basılı olarak yayımlanmasını tercih etmediğini belirten Adil Gürkan, her basılı kitabın doğaya bir yük oluşturduğunu ifade ederek çalışmasını e-kitap formatında okuyucularla buluşturdu.
“Otellerde Maliyetleri Düşürme Yolları”, turizm ve otelcilik işletmelerinde tasarruf kültürünü güçlendirmeyi amaçlıyor.
E-kitabın linki : Otellerde Maliyetleri Düşürme Yolları – Adil Gürkan – Google Play’de Kitaplar
