NG Phaselis Bay, Barselona’nın en eski ve köklü kokteyl barı Boadas Cocktails’ı özel bir “Guest Shift” etkinliğinde ağırladı. Dünyanın en prestijli barları arasında yer alan Boadas, yaklaşık yüz yıllık imza reçetelerini ve özgün miksoloji tekniklerini otel misafirleriyle buluşturdu.
Kemer’de faaliyet gösteren NG Phaselis Bay, dünya gastronomi ve miksoloji kültürünün önemli temsilcilerinden Boadas Cocktails’a ev sahipliği yaptı. Barselona’nın 1933 yılından bu yana simgeleri arasında yer alan ve kentin en eski kokteyl barı unvanını taşıyan Boadas Cocktails, özel “Guest Shift” organizasyonu kapsamında NG Phaselis Bay’e konuk oldu. “The World’s 50 Best Bars” listesinde de yer alan köklü bar, asırlık birikimini otelde düzenlenen etkinlikte paylaştı.
Geleneksel Teknikler Modern Dokunuşlarla Buluştu
Kurucusu Miquel Boadas’ın Küba’da edindiği özgün teknikleri nesilden nesile aktaran Boadas Cocktails, düzenlenen özel gecede imza reçetelerinden oluşan seçkin bir seçki sundu. Boadas ekibine, NG Phaselis Bay’in miksolojistleri de eşlik ederken, özellikle miksolojist Ramon Lopez Cees ile birlikte hazırlanan özel reçeteler geceye yön verdi. Geleneksel teknikler ile modern dokunuşların bir araya geldiği sunumlar katılımcılar tarafından ilgiyle karşılandı.
Müzik, Lezzet ve Asırlık Hikayeler Bir Arada
Ziyaretçilerin katılımıyla gerçekleşen “Guest Shift” etkinliği boyunca konuklar, özel reçeteleri deneyimlerken yaklaşık yüz yıllık bir bar kültürünün hikayesine de tanıklık etti. DJ performansının eşlik ettiği etkinlikte müzik ve lezzet bir araya geldi. NG Phaselis Bay, farklı kültürleri ve köklü gelenekleri harmanlayan gastronomi etkinliklerine önümüzdeki dönemde de devam edeceğini bildirdi.
