TURİZMDE İNSAN KAYNAKLARI ZİRVESİ’NDE İKİNCİ OTURUM: SORUN VAR AMA DÖNÜŞÜM DE VAR
Turizmde İnsan Kaynakları Zirvesi kapsamında düzenlenen ikinci oturumda, sektörün insan kaynağına ilişkin mevcut sorunları kadar son yıllarda atılan dönüşüm adımları da ele alındı. Moderatörlüğünü Hospitality Executive Ali Kızıldağ’ın üstlendiği oturumda, POYD Başkanı Hakan Saatçioğlu, TUROYD Başkanı Tayfun Sancar ve ALTİD Başkanı Cem Özcan değerlendirmelerde bulundu.
Oturumda; çalışma koşulları, eğitim, staj sistemi, yeni neslin beklentileri, sektörde rol model eksikliği ve insan kaynağı yönetiminde dönüşüm başlıkları öne çıktı.
Ali Kızıldağ: “Sorunları Konuşmak Kadar Gelinen Noktayı da Görmeliyiz”
Oturumun açılışında konuşan Ali Kızıldağ, turizmde insan kaynakları tartışmalarının genellikle sorunlar üzerinden yürütüldüğünü ancak sektörün geldiği noktanın da göz ardı edilmemesi gerektiğini vurguladı. Kızıldağ, turizmin son yıllarda insan kaynağı alanında önemli mesafeler kat ettiğini belirterek, lojmanlardan sosyal alanlara, ücret politikalarından çalışma koşullarına kadar birçok alanda dönüşüm yaşandığını ifade etti.
Kızıldağ ayrıca, sektörün yalnızca “eksiklere odaklanan” bir dil yerine, gelişimi ve iyi uygulamaları da görünür kılması gerektiğini söyledi.
Hakan Saatçioğlu: “İnsan Kaynaklarında Devrim Değil, Evrim Zamanı”
POYD Başkanı Hakan Saatçioğlu, konuşmasında turizmin son 20–30 yılda insan kaynağı yönetiminde önemli bir dönüşüm geçirdiğini vurguladı. Geçmişte personel müdürlüğü dahi bulunmayan yapılardan, bugün profesyonel insan kaynakları yönetimine geçildiğini belirten Saatçioğlu, sektörün artık “evrim” aşamasında olduğunu söyledi.
Saatçioğlu, fazla mesai ödemeleri, lojman standartları ve sosyal alanların ciddi biçimde iyileştiğini ifade ederken, yeni nesil çalışanların beklentilerinin değiştiğine de dikkat çekti. Genç çalışanların yalnızca ücret değil, zaman ve yaşam dengesi talep ettiğini belirten Saatçioğlu, bu durumun insan kaynağı politikalarının yeniden ele alınmasını zorunlu kıldığını dile getirdi.
“Eğitimde Sektör Daha Fazla Sorumluluk Almalı”
Eğitim başlığına özel bir yer ayıran Saatçioğlu, POYD olarak üniversitelerle aktif iş birlikleri yürüttüklerini ifade etti. Akademik kadroların sektörden kopuk olmasının eğitimde önemli bir sorun yarattığını belirten Saatçioğlu, özel sektörün ders programlarına daha fazla dahil olması gerektiğini söyledi.
Üniversitelerde uygulamalı eğitimin güçlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Saatçioğlu, öğrencilerin erken yaşta operasyonla tanışmasının mesleğe bağlılığı artıracağını ifade etti.
“Genel Müdürler Aynı Zamanda Eğitimin de Sorumlusu Olmalı”
Saatçioğlu, insan kaynağı yönetiminde otel yöneticilerine önemli bir rol düştüğünü belirterek, genel müdürlerin yalnızca operasyon ve finans değil, aynı zamanda eğitim süreçlerinden de sorumlu olması gerektiğini dile getirdi. Otellerde verilen eğitimlerin etkinliğinin takip edilmesi gerektiğini ifade eden Saatçioğlu, staj sisteminin de daha denetlenebilir hale getirilmesi gerektiğini söyledi.
Stajyerlerin değer görmediği bir ortamda mesleki bağlılığın gelişemeyeceğini vurgulayan Saatçioğlu, rol model eksikliğinin sektörde önemli bir sorun olduğunu ifade etti.
Cem Özcan: “Her Bölgenin İnsan Kaynağı Dinamiği Farklı”
ALTİD Başkanı Cem Özcan, konuşmasında Alanya özelinde insan kaynağı sorunlarına değindi. Alanya’nın çok farklı pazarları aynı anda ağırlayan, büyük ve küçük ölçekli tesislerin bir arada bulunduğu özel bir destinasyon olduğunu belirten Özcan, bu yapının insan kaynağı planlamasını da farklılaştırdığını söyledi.
Özcan, turizmin büyümesiyle birlikte eğitim altyapısının da geliştiğini ancak ara ve alt kademe çalışan ihtiyacının hâlâ ciddi bir sorun olduğunu ifade etti. Fakülte mezunlarının büyük ölçüde beyaz yaka pozisyonları hedeflediğini belirten Özcan, ara kademe eğitimine daha fazla önem verilmesi gerektiğini vurguladı.
“Sezonluk Yapı Çalışan Sürekliliğini Zorluyor”
Sezonluk çalışma yapısının insan kaynağı sürekliliğini zorlaştırdığını ifade eden Özcan, birçok tesisin yılın yalnızca belirli aylarında açık olmasının çalışan bağlılığını olumsuz etkilediğini dile getirdi. Kış dönemlerinde istihdamı koruyacak destek mekanizmalarının hem çalışanlar hem de sektör için önemli olduğunu belirten Özcan, bu konuda kamu desteklerinin önemine dikkat çekti.
Özcan, turizm çalışanlarının sektörde kalabilmesi için yalnızca yaz sezonuna değil, yıl geneline yayılan bir istihdam modelinin geliştirilmesi gerektiğini söyledi.
“İnsan Olmadan Turizm Olmaz”
Oturumun genelinde ortaklaşan görüş, turizmin insan odaklı bir sektör olduğu ve insan kaynağı olmadan sürdürülebilirliğin mümkün olmadığı yönünde oldu. Konuşmacılar, sektörün insan kaynağı konusunda geçmişe kıyasla önemli ilerlemeler kaydettiğini ancak eğitim, staj, rol model ve yıl boyu istihdam gibi başlıklarda yeni adımlar atılması gerektiğini vurguladı.
İkinci oturum, katılımcıların soruları ve değerlendirmelerle sona erdi.
