Nous avons eu une agréable conversation avec Recai Çakır, président du conseil d'administration du groupe Sianji, à l'ITB Berlin. Çakır a parlé de son influence sur les réseaux sociaux , de sa carrière d'écrivain et de ses activités caritatives aux micros du directeur général. Çakır a également fait des commentaires détaillés sur l'avenir du tourisme turc et a formulé d'importantes recommandations et suggestions de changement. Bonne lecture… Vous avez récemment ajouté l'influence sur les réseaux sociaux au tourisme . Comment parvenez-vous à être aussi polyvalent ? Est-ce une caractéristique qui vous caractérise depuis toujours ou l'avez-vous découvert tout récemment ? Je suis sur YouTube et Instagram depuis des années et j'étais très enthousiaste. Il y a deux ans, j'ai ouvert un restaurant dans la ferme derrière l'hôtel. J'ai créé une chaîne et réalisé de superbes émissions avec 25 artistes. On discute d'abord, on parle de leurs projets, puis on chante un peu, puis on cuisine et on mange. C'était un concept sympa , qui n'a pas dépassé les 20 000 à 30 000 vues. De Müşerref Akay à Gonca Evcimik en passant par Selçuk Alagöz, des amis artistes précieux, vivant pour la plupart à Bodrum, sont venus. Je leur ai dit : « Salut les gars, pourquoi nos vidéos ne sont-elles pas assez regardées ? » Ils m'ont répondu : « Partageons des vidéos d'une minute. Vous avez de très belles paroles. On peut les raconter en une minute. » Je revenais d'une balade, vêtu d'un t-shirt Harley, et j'ai spontanément dit : « Tourne une vidéo. » Il y a deux ans, à mes 64 ans, j'ai partagé quelque chose comme : « J'ai décidé de diviser ma vie en quatre. Je travaille 25 %, je passe 25 % de mon temps avec mes proches et ma famille, 25 % de mon temps avec moi-même et mes loisirs, je fais du sport, je fais de la musique et je soutiens les personnes dans le besoin en collaborant avec des associations qui les aident. » Le jeune a dit : « Vous n'avez pas TikTok. Il faut qu'on crée un TikTok », et il l'a ouvert le jour même. Cette interview a été vue un million de fois sur TikTok. Il a été vu 8 millions de fois sur ma page Instagram. On s'est dit : « C'est parti ! » et, en deux mois, on a atteint 253 000 abonnés.

« MON LIVRE EN EST À SA 11E ÉDITION »

Les librairies se sont mises à me courir après, me disant : « Écris ce dont tu parles. » Dans ces conversations, il y avait des conseils paternels, Rumi, des histoires morales , des choses qui ne me concernaient pas. J'ai dit : « Laisse-moi y réfléchir. » Puis j'ai écrit un livre en l'attribuant aux jeunes. En fait, on a commencé par « Réussir n'est pas difficile », mais « Ce n'est pas difficile ». Ce livre en est maintenant à sa 11e édition. Les conférences ont commencé avec ce livre.

« NOUS AVONS DONNÉ UN CONCERT POUR LES FILLES ORPHELINES »

Je vais constamment à des conférences à l'étranger, les universités m'invitent. J'ai donné une conférence à TEDx et je donne également des conférences au profit de fondations. J'ai également une chorale que j'ai fondée il y a dix ans et nous donnons un à deux concerts par an. Nous avons donné trois ou quatre concerts à Bodrum, dont un pour les orphelines à la salle de concert Cemal Reşit Rey, l'une des plus grandes salles de la municipalité métropolitaine d'Istanbul. Nous poursuivons nos actions caritatives et, entre-temps, j'ai constaté que ma voix se porte bien.

« J'AI DÉCIDÉ DE SORTIR UN ALBUM »

J'ai décidé de sortir un album et je le donnerai pour financer les orphelines. Grâce à Zülfü Livaneli, Onur Akın, Ümit Tokcan et à mes précieux frères, j'ai récupéré une chanson de leur chorale. Je vais bientôt en faire un album et le présenter au public. Tous ceux qui cliqueront auront aidé nos enfants orphelins. C'est ainsi que va la vie, l'ordre change.

« S'IL N'Y AVAIT PAS ÉTÉ UNE CRISE, J'AURAIS PEUT-ÊTRE 25 000 EMPLOYÉS »

Nous avons maintenant atteint 850 000 abonnés sur Instagram. Entre-temps, j'ai écrit le deuxième livre. C'est en fait une feuille de route pour la Turquie. Nous sommes à une période de notre deuxième siècle où nous devons faire une révolution. Afin de nous secouer à nouveau et de faire passer la république fondée par Atatürk au niveau supérieur, nous avons besoin de réformes partout. Dans l'éducation, la santé, les infrastructures, la sécurité intérieure et extérieure... La Turquie a parcouru un long chemin, certaines choses ont été faites jusqu'à présent, mais au cours des 75 dernières années, certaines tendances politiques ont entraîné des instabilités politiques et économiques, nous avons traversé de nombreuses crises. Il y a 25 ans, j'avais 1 500 employés. Si la situation s'était bien passée et qu'il n'y avait pas eu ces crises en Turquie, j'en aurais aujourd'hui peut-être 25 000.

« J'AI UN AUTRE LIVRE EN TÊTE : « UN MONDE HEUREUX N'EST PAS DIFFICILE »

Le pays est très riche, nos atouts sont nombreux. Ils doivent être ouverts à l'intérêt public, à l'usage de tous et partagés équitablement. Les droits humains et l'éducation sont égaux. J'ai écrit ce livre et proposé des solutions. J'espère vous le présenter bientôt. L'impression est prête, nous attendons les conditions propices. Peut-être que les hommes d'État qui souhaitent exercer ce métier le souhaitent, cela pourrait devenir un programme de parti pour eux. J'ai proposé d'excellentes solutions, car mes voyages dans 85 pays ont été bénéfiques. Mes recherches durent depuis 35 ans, et ce livre est écrit depuis 35 ans. J'ai un livre en tête, intitulé « Un monde heureux n'est pas difficile », qui propose notamment de mettre fin aux guerres et de créer une gendarmerie mondiale avec un passeport unique. C'est ce que le G8 devrait souhaiter le plus : ce sont eux qui vendent le plus d'armes au monde et qui accaparent 80 % de l'économie mondiale. J'ai un autre livre en tête, intitulé « Un monde pacifique », qui traite des divisions, des religions et des sectes. Il transmet le message suivant : « Ce n'est pas nécessaire, soyez simplement une personne honnête. » Il y a aussi un roman. Il y aura cinq livres, nous y reviendrons ensuite. Être touriste a aussi grandement amélioré votre vision de la vie, votre expérience à 360 degrés. Bien sûr.

« ON POURRAIT PARLER DE 3 MILLIONS DE LITS ET D'ÊTRE LE NUMÉRO 1 MONDIAL »

Comment interprétez-vous le secteur en tant que professionnel et investisseur du tourisme ? C'est un secteur très dynamique. J'aimerais qu'il n'y ait pas de crise en Turquie, qu'il y ait un plan directeur du tourisme en Turquie, que le potentiel de la Turquie soit mis en valeur et que nous puissions développer tout ce qui est nécessaire. Aujourd'hui, on pourrait parler de 3 millions de lits et d'être le numéro un mondial. Car il n'y a jamais eu trois empires dans l'histoire, nulle part ailleurs, il n'y a jamais eu de nature où l'on puisse vivre quatre saisons simultanément, et il y a aussi la force humaine. Nous sommes un pays avec un peuple anatolien souriant, qui a la capacité d'accueillir les passants. S'ils ont deux poulets, ils en abattent un et nourrissent les passants. Nous étions une société qui aimait recevoir et rendre les gens heureux, mais les mœurs se sont quelque peu détériorées. Par conséquent, nous avons commencé à perdre ces caractéristiques. Si ces éléments pouvaient être préservés, si les valeurs morales pouvaient l'être, s'il n'y avait pas de crise économique, si les gens ne désespéraient pas et ne savaient pas quoi faire, nous pourrions atteindre l'équilibre entre l'offre et la demande aujourd'hui.

« LE SYSTÈME DE CLASSEMENT PAR ÉTOILES EST DÉFECTUEUX »

Je pense que nous devons suspendre temporairement les investissements à Antalya. Une fois les prix ramenés à un certain niveau et la situation rétablie, nous devrons rouvrir. À Antalya, les hôtels 5 étoiles devraient être divisés en 3, 4+, 5 et 5+. Il y a une erreur dans le système de classement par étoiles, je l'ai déjà mentionné, une réglementation a été mise en place. Les 1-2 étoiles sont quasiment inexistantes en Turquie. Les 3, 4 et 5 étoiles prédominent. Alors que le nombre d'hôtels 5 étoiles dans le monde est de 25 %, il est de 75 % dans notre pays. Actuellement, la Turquie a besoin d'hôtels urbains 3 et 4 étoiles de très haute qualité. Lorsque j'ai ouvert mon premier hôtel à 30 ans, il n'existait pas d'hôtel de 300 chambres et 500 à 600 lits à Bodrum. L'hôtel suivant, malgré sa superficie identique, était différent. Je souhaitais me développer en Turquie. En 2006, j'ai créé un hôtel-boutique, une résidence et une villa inspirés des Jardins suspendus de Babylone, l'une des 7 merveilles du monde. À l'époque, les titres de propriété n'étaient pas disponibles ; nous avons dû nous battre. Ils ne donnaient des titres de propriété qu'aux auberges, tandis que nous, nous en avions pour les appartements. Cela a pris 7 à 8 ans. Sous ce vent, les chaînes ont fait leur entrée à Bodrum. Mon travail a été le premier à développer cette vision à Bodrum . Il existe un concept qui a d'abord créé des condominiums dans le secteur touristique, et qui continue son ascension sous le nom de Sianji , que j'exploite depuis 15 ans, après y avoir investi et travaillé pendant 12 mois . J'ai également intégré l'eau thermale, mais la pandémie a coïncidé avec l'annonce officielle. Nous possédons l'unique eau minérale de Bodrum, et la plus précieuse au monde. J'avais construit trois piscines intérieures ouvertes pendant 12 mois. J'en ai déjà rempli une d'eau gratuite, une d'eau de mer et une autre d'un bassin de choc. Nous avons fait de grandes choses là-bas, nous montrons l'exemple. Vous achetez des résidences 1+1, 2+1, 3+1 . En cas d'absence, vous nous les confiez et nous les gérons. Ainsi, votre propriété prend de la valeur, vous n'avez pas besoin d'employé à domicile. Nous faisons nos courses deux jours par semaine, nos draps sont lavés, c'est un excellent service. Nous sommes un hôtel composé uniquement de suites, pas à Bodrum ; il n'existe pas de concept d'hôtel 100 % suites en Turquie. Super. Je développe des innovations similaires, mais je suis fatigué. Je me suis consacré à cette activité pour toucher davantage de personnes, transmettre mon savoir aux jeunes et aider les enfants dans le besoin. C'est pourquoi j'ai arrêté de développer mon activité. Il y avait 4 ou 5 enseignes sous Sianji. Lorsque les bombes ont explosé en 2016, mon fils a dit : « Je m'en vais. » Je leur ai légué l'établissement, qui avait remporté 13 prix internationaux. Ils me l'ont ensuite cédé, et l'hôtel en a remporté 33, mais j'ai suspendu la politique de croissance lorsque la deuxième génération n'est pas arrivée.

« LES INVESTISSEMENTS SONT RENTABILISÉS EN 2 ANS AVEC LE SYSTÈME QUE J'AI MIS EN PLACE »

Mon fils Oytun poursuit sa chaîne de restaurants à Dubaï. Il multiplie les revenus en 2 ou 3 ans. Ici, l'investissement dans les installations ne se rentabilise pas en 15 à 20 ans, mais avec le système que j'ai mis en place, il se rentabilise en 2 ans. Lorsque vous faites 50 % d'hôtels et 50 % de résidences , vous financez le tout avec les résidences que vous vendez. La Turquie devrait surmonter ce problème et l'inclure dans sa gestion des qualifications. Cela a permis de donner des interdictions indépendantes distinctes aux appartements. Alors Didim se transformera, les coopératives de Bodrum se transformeront. Nous avons beaucoup d'endroits en bord de mer, il n'est pas nécessaire d'en ouvrir de nouveaux. Une transformation est à nouveau nécessaire. Si l'on ouvre la voie à la levée des tabous liés à l'indépendance des appartements, le tourisme atteindra une autre dimension : le tourisme de 12 mois verra le jour. Tout le monde possède une maison, une résidence secondaire à Bodrum, et voudra y vivre pendant 12 mois. Si l'on y ajoute la culture, la nature, le sport et la santé, Bodrum deviendra un lieu de vie idéal pendant 12 mois. Après la pandémie, la population, qui était déjà de 300 000 habitants, est passée à 600 000.

« LE PAYS N'EST PAS À SA PLACE »

Je gère seul l'hôtel de Bodrum depuis 12 mois, en chevalier, depuis 15 ans. Même si nous subissons des pertes, au moins nous conservons le personnel. Nous subissons une petite perte, il n'y a pas d'avions, nous avons des problèmes. Le pays n'est pas à sa place aujourd'hui. Turkish Airlines dessert le monde entier. Si elle propose quelques vols vers Bodrum, tout le monde aura un logement ; Kazakhs, Azerbaïdjanais, Russes en ont un. Quel mal y a-t-il à partir de certains centres ? Si elle essayait pendant trois mois, croyez-moi, elle ouvrirait une deuxième ou une troisième ligne. Par exemple, le premier hôtel que j'ai construit n'était qu'un hôtel d'été, impossible d'y vivre en hiver. Comme il n'y a pas d'espace intérieur, c'est un village de vacances. La plupart des hôtels récemment construits sont prêts pour l'hiver et disposent de spas exceptionnels. Une transformation est nécessaire, et ils disent utiliser 52 % de notre capacité, et il y a 48 % de chambres vacantes. L'Europe a augmenté ce chiffre à 70-80 %. Si nous pouvons l'augmenter à 70-80 %, cela représente 25 %. Nous avons plus de 50 % de notre capacité. Qu'est-ce que cela signifie ? Notre chiffre d'affaires est déjà passé de 60 millions à 90 millions, sans pour autant produire de lits.

« URFA A BESOIN DE 100 000 LITS »

Il y a 3 000 lits à Urfa, il en faudrait 100 000 là-bas. Nous devons montrer cela au monde entier. Ils ont découvert un autre lieu vieux de 12 000 ans, ils parlent de 14 000 ans, ce sont des atouts considérables. Nous devons diversifier le tourisme, faire la paix avec le monde et nous rapprocher à nouveau de l'Union européenne. Nous devons renoncer à notre orientalisation et nous occidentaliser. Comme le disait Atatürk : « Paix chez nous, paix dans le monde. » Il faut dire à toutes les civilisations du monde : ouvrons-nous à toutes les civilisations ottomanes, romaines et byzantines, partageons cette histoire et cette nature ensemble. Nous avons beaucoup à faire, nous avons aussi du potentiel. Seuls ceux qui nous gouvernent doivent en prendre conscience. Ils sont là depuis quelques années, lorsqu'ils ont connu des problèmes de change, mais ce n'est pas suffisant. Il faudrait mettre la question sur la table plus sérieusement, élaborer un plan directeur très sérieux, déterminer le potentiel de la Turquie et agir en conséquence. Il y a beaucoup à dire.