G2M GASTROMASTER'DA MUTFAK PROFESYONELLERİNİ BULUŞTURDU
Ev dışı tüketim (EDT)
sektörünün öncü tedarikçilerinden g2m, “Ustalık Her Mutfakta” temasıyla
ilk kez düzenlediği GastroMaster etkinliğinde turizm ve mutfak
profesyonellerini 5 Şubat’ta Antalya’da bir araya getirdi. Bir otelde
gerçekleştirilen organizasyon; turizm profesyonelleri, otel şefleri, restoran
yöneticileri ve satın alma ekiplerinin katılımıyla sektörün güçlü bir buluşmasına
sahne oldu.
Etkinlikte g2m’nin
profesyonel mutfaklara yönelik ürünleri, kullanım teknikleri ve menülere değer
katan çözümleri tadım ve workshop’larla deneyimlendi. 500’ü aşkın sektör
temsilcisinin katıldığı GastroMaster’da, ilkbahar–yaz turizm sezonu öncesinde
şefler yeni ürünleri yakından inceleme ve menülerine ilham verecek
alternatifleri keşfetme fırsatı buldu.
Profesyonel Mutfaklara
Özel Geniş Ürün Portföyü
GastroMaster kapsamında
g2m; pastacılık, donuk unlu mamuller, donuk gıda ürünleri, HoReCa mutfak
ürünleri, kahvaltılık ürünler, kuru gıda, makarna, bakliyat, yağ, dünya
sosları, sıvı soslar ve atıştırmalık kategorilerindeki ürün portföyünü sektör
profesyonelleriyle buluşturdu.
Lovells, Ülker, Frimer,
Ülker Marifet, Besler, Ömür, McVitie’s, Bizim Pastacılık Yağları, Ülker
Çokokrem, Besler Konserve, Bizim Sos, Bizim Krema, Bizim Kremşanti ve Besler
Sıvı Sos markalarının yanı sıra distribütörlüğünü yaptığı markalar da otel
mutfağı konseptli istasyonlarda tadım ve uygulamalarla tanıtıldı.
Pastacılık
workshop’larının yanı sıra makarna alanında uzman bir şef tarafından hazırlanan
özel tariflerle gerçekleştirilen uygulamalar yoğun ilgi gördü. Katılımcılar,
ürünlerin mutfak içindeki performansını ve kullanım avantajlarını doğrudan
deneyimleme imkânı buldu.
“GastroMaster, Bilgi
ve Deneyim Paylaşım Platformu Oldu”
g2m Genel Müdürü Deniz
Alkaç, etkinliği şu sözlerle değerlendirdi:
“GastroMaster ile
profesyonel mutfaklara yalnızca ürün sunmayı değil; ustalığa değer katarak
sektörümüzde bilgi ve deneyim paylaşımını sağlamayı hedefledik. Usta şeflerin
çözüm ortağı olma yaklaşımımızla mutfakta başarının yalnızca iyi malzemeyle
değil, doğru iş ortaklığıyla mümkün olduğuna inanıyoruz. Bu buluşmada
şeflerimize ürünlerimizin performansını ve menülerine katacağı değeri birebir
deneyimleme fırsatı sunduk. Turizm sezonu öncesinde menü ve tedarik
planlamasına katkı sağlamayı amaçladığımız GastroMaster’ı farklı şehirlerde de
gerçekleştirerek sektörümüze ilham vermeyi sürdüreceğiz.”
g2m, ilk kez Antalya’da
düzenlenen GastroMaster etkinliğini önümüzdeki dönemde farklı şehirlerde de
hayata geçirmeyi planlıyor.
