Bursa’nın İznik ilçesinde 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, 800 metrekarelik akıllı serasında kış ortasında yeşil erik yetiştirdi. İçinde 300 erik ağacı bulunan serasında yıl boyunca büyük emek harcayan genç girişimcinin ürünleri, yurt içi ve yurt dışından büyük ilgi görüyor.
Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi ülkelerden yoğun talep alan eriklerin kilosu 7 bin liradan satışa sunuldu. Isıtma maliyetlerinin yüksek olduğunu belirten Ası, örtü altı üretimde ilk hasadı yapmanın mutluluğunu yaşadığını söyledi.
