KADİR UĞUR’DAN “HER ŞEY DAHİL” YERİNE “ALMAN USULÜ” ÖNERİSİ
Bentour Reisen’in “Club of the Best” etkinliği basın toplantısında önemli mesajlar:
Bentour Reisen’in geleneksel hale gelen “Club of the Best” buluşması kapsamında Sunis Efes Royal Palace & SPA Hotel’de düzenlenen basın toplantısında, turizm sektörünün duayen ismi Kadir Uğur ve Bentour Reisen CEO’su Deniz Uğur Türk turizminin geleceğine dair önemli açıklamalarda bulundu.
Toplantıda konuşan Kadir Uğur, “Her şey dahil” sisteminin yeniden değerlendirilmesi gerektiğini vurgulayarak, sektöre “Alman usulü” model önerisinde bulundu.
“Her şey dahil sistemi sosyalizme dönüştü”
Bentour Reisen Kurucusu Kadir Uğur, Türkiye turizminin en güçlü markalarından biri olan “her şey dahil” modelinin artık sürdürülebilir olmadığını dile getirdi:
“All-inclusive güzel bir konsepttir ama ultra all-inclusive noktası artık sosyalizme dönüştü. Bir aile akşam bir bira içiyor, diğeri sabahtan akşama kadar içiyor. Sonunda herkesin masrafı eşit bölüşülüyor. Bu, sistemin dengesini bozuyor.”
Uğur, bu noktada “Alman usulü” olarak tanımladığı, herkesin kendi tükettiği kadar ödeme yaptığı modele geçilmesi gerektiğini belirtti:
“Biz çok cömert bir ülkeyiz, herkese her şeyi veriyoruz. Ama artık masrafları azaltmak ve fiyatları müşterinin bütçesine göre yeniden şekillendirmek zorundayız. Baz fiyat belirlenir, ekstralar ayrı ücretlendirilir. Aynı araba satın alır gibi; Mercedes’in baz modeli 50 bin Euro’dur ama ekstralarla 100 bine çıkar. Bizim de buna benzer bir fiyatlama sistemine geçmemiz gerekiyor.”
“Fiyatları müşterinin bütçesine göre indirmeliyiz”
Uğur, otel maliyetlerinin artmasına rağmen tur operatörlerinin fiyatları kontrol edebilmek için çözüm üretmesi gerektiğini vurguladı:
“Otelin masrafına göre fiyatı artırmak yerine, müşterinin ödeyebileceği düzeye göre sistemi yeniden düzenlememiz lazım. Kaliteden ödün vermeden fiyatları dengede tutmanın yollarını bulmak zorundayız.”
Türk tüketicisinin bilinçlenmesi gerektiğini de ifade eden Uğur, Avrupa’daki fiyat dengesinin üretici-tüketici ilişkisiyle sağlandığını hatırlattı:
“Avrupa’da enflasyonu hükümet değil, tüketici kontrol eder. Üretici fiyatı fazla artırırsa kimse o ürünü almaz. Bizde tüketici dernekleri maalesef pasif. Onların da daha aktif olması gerekiyor.”
“İsraf, turizmin gizli maliyetidir”
Uğur, turizmde israfın göz ardı edilen bir maliyet unsuru olduğunu belirterek otellerin bu konuda daha dikkatli davranması gerektiğini söyledi:
“Otellerde tabaklar dolup dolup çöpe gidiyor. 60–70 milyon misafirin olduğu bir ülkede bu inanılmaz bir israf demek. Her damla tasarruf, sonunda ciddi bir maliyet avantajı yaratır. Bu farkındalığı artırmamız gerekiyor.”
Uğur, esprili bir dille otellerde “kilo başına ödeme sistemi” önererek, israfın azaltılmasının önemine dikkat çekti:
“Müşteri otele girerken tartılsın, çıkarken 3 kilo fazlaysa o kadar fazla ödesin! Elbette şaka ama asıl mesaj şu: Tüketimi bilinçli hale getirmeliyiz.”
“Güler yüz, Türkiye’nin en büyük avantajı”
Turizmin teknolojik dönüşüm yaşarken insani dokusunu koruması gerektiğini belirten Kadir Uğur, Türk turizminin asıl gücünün “insan” olduğunu söyledi:
“Robotlar, yapay zekâ, sistemler… Hepsi hayatımıza girecek ama tatili pozitif kılan şey insandır. Türkiye’yi özel kılan güler yüzlü çalışanlarıdır. Bu sıcaklığı teknolojiyle değiştiremeyiz.”
“Türk tur operatörlerine daha fazla değer verilmeli”
Uğur, Türk tur operatörlerinin kriz dönemlerinde ülkeye en çok katkı sağlayan unsurlar olduğunu vurguladı:
“Bazı otellerde Hans, Hasan’dan daha kıymetli görülüyor. Bu doğru değil. Kriz zamanlarında Türk tur operatörleri her zaman buradaydı. Pandemi döneminde 50 bin turist getirdik. Biz olmasaydık o dönemde kimse gelemeyecekti. Bu yüzden Türk operatörlerine değer verilmesi şart.”
Deniz Uğur: “Fiyatlar değil, sistem değişmeli”
Bentour Reisen CEO’su Deniz Uğur, babasının görüşlerine katılarak fiyat artışlarının turizmi zora soktuğunu belirtti:
“Türkiye’nin pahalı bir destinasyon haline geldiği algısı Avrupa’da güçlendi. Ancak bu algı gerçeği yansıtmıyor. Her şey dahil sisteminde masraflar doğru yönetilirse fiyatları indirmek mümkün.”
Deniz Uğur ayrıca, sistemin yeniden yapılandırılması gerektiğini vurguladı:
“Bir ailenin az tükettiği, diğerinin aşırı tükettiği bir model adil değil. Bizim önerimiz, herkesin tükettiği kadar ödemesi. Bu, hem otelcinin maliyetini azaltır hem de müşterinin bütçesine uygun hale getirir.”
“TUİ ile iş birliği Avrupa satış ağında güç kazandıracak”
Deniz Uğur, Bentour Reisen’in kısa süre önce TUİ ile başlattığı stratejik iş birliği hakkında da bilgi verdi:
“TUİ’nin Almanya, Hollanda, İsviçre ve Avusturya’daki satış ağını Bentour’un portföyüyle entegre ediyoruz. Bu iş birliği Avrupa’da hem satış hem teknoloji alanında önemli avantajlar yaratacak. Yapay zekâ turizmi tamamen dönüştürecek; bu dönüşümde birlikte hareket etmek büyük avantaj.”
“Club of the Best dinlemek ve birlikte üretmek için var”
Etkinliğin ruhunu anlatan Kadir Uğur, “Club of the Best” projesinin amacını da şu sözlerle özetledi:
“Yıllarca yüzlerce kişiyi davet ettik ama kimseyle yeterince konuşamıyorduk. Bu buluşmayı ‘az ve öz’ bir yapıya dönüştürdük. Amacımız sadece anlatmak değil, dinlemek. Dinlemek hem bilgi hem de saygıdır. Piyasa ne diyorsa onu anlamamız lazım.”
“Turizm müzesi ve anı vakfı yolda”
Kadir Uğur, yakında açılacak “Kadir Uğur Turizm Anıları Vakfı ve Müzesi” hakkında da bilgi verdi:
“Antalya’daki merkez binamızda bir katı müze haline dönüştürüyoruz. Eski turizm ekipmanlarını, fax makinelerini, bilet sistemlerini sergileyeceğiz. Bu müze, Türk turizminin tarihine bir teşekkür niteliğinde olacak.”
“Turizmde yeni vizyon için ortak akıl şart”
Basın toplantısının sonunda Kadir Uğur, sektörün tüm bileşenlerinin bir araya gelmesi gerektiğini vurguladı:
“Turizm Bakanlığı, otelciler, tur operatörleri ve havayolu şirketleri yılda bir kez bir araya gelmeli. Dünya trendlerini izleyip, fiyat politikalarını ve stratejileri ortak akılla belirlemeliyiz. Turizm bir zincirdir; bir halka eksik olursa zincir kopar.”
