Costruita nel 1914 nei cantieri navali di Newport News, la SS Medina è conosciuta come una delle più antiche navi passeggeri del mondo, con una storia di ben 111 anni. La storica nave, che un tempo trasportava merci, ha servito l'esercito nella Seconda Guerra Mondiale, ed è stata successivamente utilizzata come nave passeggeri, nave da crociera e persino biblioteca itinerante, continua oggi il suo viaggio con un'identità completamente diversa.

Acquistata per 900 mila euro nel 2010 dall'imprenditore singaporiano Eric Saw, la nave è stata salvata all'ultimo momento dalla rottamazione. Restaurata con un investimento di circa 18 milioni di dollari, la nave è stata trasformata in hotel e posizionata su una penisola artificiale sull'isola di Bintan, in Indonesia. Il processo di trasporto a terra della nave da 6.800 tonnellate è durato settimane ed è stata collocata su una speciale piattaforma di cemento.

Oggi l'hotel, che opera con il nome di "Doulos Phos", ovvero "Servo della Luce", dispone di quasi 100 cabine e suite. I suoi stretti corridoi, le eliche, i rivestimenti in acciaio e le finestre rotonde sono stati conservati, offrendo agli ospiti un'autentica atmosfera marittima. Nella struttura, le "stanze sono cabine, i piani sono ponti e i dipendenti sono membri dell'equipaggio".

Inaugurato per la prima volta nel 2019, l'hotel è stato costretto a chiudere a causa della pandemia. Tuttavia, con la rimozione delle restrizioni di confine, ha ripreso ad accogliere gli ospiti nel 2023. Oggi, Doulos Phos è diventata una delle principali attrazioni turistiche dell'isola di Bintan, offrendo un'alternativa unica sia agli appassionati di storia che a coloro che cercano un'esperienza di soggiorno diversa.