RECAİ ÇAKIR, "5 Yıldızlı Otelleri 3'e Bölmek Lazım: 4+, 5, 5+"
"IL MIO LIBRO È ALL'UNDICESIMA EDIZIONE"
Le librerie hanno iniziato a corrermi dietro, dicendomi: "Scrivi di cosa parli". In queste conversazioni, c'erano consigli paterni, c'era Rumi, c'erano storie morali , c'erano cose che non mi appartenevano. Ho detto: "Lasciami pensarci". Poi ho scritto un libro attribuendolo ai giovani. In realtà, abbiamo iniziato con "Il successo non è difficile", ma "Non è difficile". Quel libro è ora alla sua undicesima ristampa. Le conferenze sono iniziate con questo libro.
"ABBIAMO DATO UN CONCERTO PER LE RAGAZZE ORFANE"
Partecipo costantemente a conferenze all'estero, le università mi invitano. Ho tenuto una conferenza al TEDx e tengo anche conferenze a beneficio di fondazioni. Inoltre, ho un coro che ho fondato 10 anni fa e teniamo 1-2 concerti all'anno. Abbiamo tenuto concerti a Bodrum 3-4 volte e un concerto per le ragazze orfane nella sala concerti Cemal Reşit Rey, una delle più grandi della città metropolitana di Istanbul. Continuiamo le nostre attività di beneficenza e nel frattempo ho visto che la mia voce sta bene.
"HO DECISO DI PUBBLICARE UN ALBUM"
Ora ho deciso di pubblicare un album e lo donerò come contributo per le ragazze orfane. Grazie a Zülfü Livaneli, Onur Akın, Ümit Tokcan e ai preziosi fratelli, ho preso una loro canzone. Presto la trasformerò in un album e lo presenteremo al pubblico. Chiunque clicchi avrà aiutato i nostri bambini orfani. La vita è così, l'ordine cambia.
"SE NON FOSSE STATA UNA CRISI, AVREI AVUTO FORSE 25MILA DIPENDENTI"
Abbiamo raggiunto 850mila follower su Instagram. Nel frattempo, ho scritto il secondo libro. In realtà è una tabella di marcia per la Turchia: siamo in un periodo del nostro secondo secolo in cui abbiamo bisogno di fare una rivoluzione. Per scuoterci di nuovo e portare la repubblica fondata da Atatürk al livello successivo, abbiamo bisogno di riforme ovunque. Nell'istruzione, nella sanità, nelle infrastrutture, nella sicurezza interna ed esterna... la Turchia ha fatto molta strada, alcune cose sono state fatte finora, ma negli ultimi 75 anni alcune tendenze politiche hanno portato instabilità politica ed economica, abbiamo vissuto molte crisi. 25 anni fa avevo 1500 dipendenti, se le cose fossero andate bene e non ci fossero state quelle crisi in Turchia, oggi avrei forse 25.000 dipendenti.
"HO UN ALTRO LIBRO NELLA MENTE CHE SI INTItola 'UN MONDO FELICE NON È DIFFICILE'"
Il Paese è molto ricco, le nostre risorse sono molte, dovrebbero essere aperte solo all'interesse pubblico, all'uso di tutti e condivise equamente. Ci sono uguali diritti umani e uguali diritti all'istruzione. Ho scritto questo libro e ho proposto soluzioni. Spero di presentarvelo presto. La stampa è pronta, stiamo aspettando il contesto giusto. Forse gli statisti che vogliono fare questo lavoro lo vogliono, può diventare un programma di partito con loro. Ho trovato ottime soluzioni perché aver viaggiato in 85 paesi è stato proficuo. La mia ricerca dura da 35 anni, questo libro è stato scritto in 35 anni. Ho in mente un libro intitolato "Un mondo felice non è difficile", che include anche suggerimenti come la fine delle guerre e l'istituzione di una Gendarmeria mondiale con un unico passaporto. Il G8 dovrebbe desiderarlo più di tutti, sono loro che vendono più armi al mondo e controllano l'80% dell'economia mondiale.
Ho in mente un altro libro, intitolato "Un mondo pacifico", che parla di divisioni, religioni, sette, e trasmette il messaggio "non ce n'è bisogno, basta essere una persona perbene". C'è anche un romanzo. Ci saranno 5 libri, ne parleremo più avanti.
Essere un turista ha anche migliorato notevolmente la tua visione della vita, la tua esperienza a 360 gradi. Certo."POTREMMO PARLARE DI 3 MILIONI DI POSTI LETTO E DI ESSERE I NUMERI 1 AL MONDO"
Come interpreta il settore quando lo guarda come professionista e investitore del turismo? Il settore è un settore molto dinamico. Vorrei che non ci fossero crisi in Turchia, vorrei che ci fosse un piano generale per il turismo in Turchia, che il potenziale della Turchia fosse messo sul tavolo e che potessimo coltivare tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Oggi potremmo parlare di 3 milioni di posti letto e di essere i numeri uno al mondo. Perché non c'è una storia in cui siano esistiti 3 imperi, non c'è una natura in cui si possano vivere quattro stagioni contemporaneamente, e anche la forza umana. Siamo un paese con un popolo anatolico sorridente, che ha la capacità di ospitare i passanti. Se hanno 2 polli, ne macellano uno e danno da mangiare ai passanti. Eravamo una società che amava ospitare e rendere felici le persone, ma la morale si è un po' deteriorata. Quindi, abbiamo iniziato a perdere queste caratteristiche. Se queste cose potessero essere preservate, se la morale potesse essere preservata, se non ci fossero crisi economiche, se le persone non si disperassero e non sapessero cosa fare, potremmo raggiungere l'equilibrio tra domanda e offerta oggi."C'È UN ERRORE NEL SISTEMA DI CLASSIFICAZIONE A STELLE"
Credo che dovremmo sospendere gli investimenti ad Antalya per un po'. Quando porteremo i prezzi a un certo livello e metteremo tutto in ordine, dovremo riaprire. Ad Antalya, gli hotel a 5 stelle dovrebbero essere divisi in 3, 4+, 5 e 5+. C'è un errore nel sistema di classificazione a stelle, l'ho già menzionato, è stata introdotta una norma. 1-2 stelle sono quasi inesistenti in Turchia. 3 e 4, 5 stelle sono predominanti. Mentre la percentuale di 5 stelle nel mondo è del 25%, nel nostro Paese è del 75%. Attualmente, in Turchia c'è bisogno di hotel cittadini a 3 e 4 stelle di altissima qualità. Quando ho aperto il mio primo hotel a 30 anni, a Bodrum non esisteva un hotel con 300 camere e 500-600 posti letto. L'hotel successivo che ho aperto era diverso, nonostante la stessa metratura: volevo espandermi in Turchia. Nel 2006, ho realizzato un boutique hotel, un progetto di residence e una villa ispirati ai Giardini Pensili di Babilonia, una delle 7 Meraviglie del Mondo. All'epoca non si potevano rilasciare titoli di proprietà, abbiamo insistito e faticato. Loro rilasciavano titoli di proprietà solo agli ostelli, noi li avevamo rilasciati agli appartamenti. Ci sono voluti 7-8 anni. Con quel vento, le catene commerciali sono entrate a Bodrum. La prima cosa che ha sviluppato quella visione a Bodrum è stato il mio lavoro. C'è un concept lì che ha introdotto i condomini nel settore turistico e che ancora lotta e continua il suo percorso sotto il nome Sianji , che gestisco da 15 anni, investendo e lavorandoci per 12 mesi . Ho anche introdotto l'acqua termale, ma ha coinciso con la pandemia e non abbiamo potuto annunciarlo completamente. Abbiamo l'unica acqua minerale di Bodrum, la più preziosa al mondo. Avevo costruito 3 piscine coperte da aprire entro 12 mesi. Ne avevo già riempita una con acqua gratuita, una con acqua di mare e una con una vasca d'urto. Abbiamo fatto grandi cose lì, abbiamo dato l'esempio. Acquistate residenze 1+1, 2+1, 3+1 . Quando non venite, le affidate a noi e le gestiamo noi. In questo modo, la vostra proprietà acquista valore, non avete bisogno di un dipendente a casa. Facciamo la spesa 2 giorni a settimana, laviamo le lenzuola, è un ottimo servizio. Siamo un hotel con sole suite, non a Bodrum, non esiste un concetto di hotel con sole suite in Turchia. Fantastico. Sto realizzando innovazioni simili, ma sono stanco. Mi sono dedicato a quell'attività per raggiungere più persone, per trasferire le mie conoscenze ai giovani e per aiutare i bambini bisognosi. Ecco perché ho smesso di crescere. C'erano 4-5 marchi sotto Sianji. Quando sono esplose le bombe nel 2016, mio figlio ha detto: "Me ne vado". Ho lasciato loro la struttura, che aveva vinto 13 premi internazionali. Poi me l'hanno trasferita, l'hotel ha vinto 33 premi internazionali, ma ho sospeso la politica di crescita quando non è arrivata la seconda generazione. "GLI INVESTIMENTI SI RITORNANO IN 2 ANNI NEL SISTEMA CHE HO CREATO" Mio figlio Oytun continua la sua catena di ristoranti a Dubai. Moltiplica i soldi in 2-3 anni. Qui, l'investimento nelle strutture non si ripaga in 15-20 anni, ma nel sistema che ho creato, si ripaga in 2 anni. Quando si realizzano 50% hotel e 50% residence , si finanzia con i residence che si vendono. La Turchia dovrebbe superare questo problema e includerlo nella sua gestione delle qualifiche. Ha portato l'opportunità di dare tabù indipendenti e separati agli appartamenti. Poi Didim si trasformerà, quelle cooperative di Bodrum si trasformeranno. Abbiamo molti posti direttamente sul mare, non c'è bisogno di aprirne di nuovi. C'è bisogno di una trasformazione, se si apre la strada all'eliminazione dei tabù indipendenti dagli appartamenti, il turismo raggiungerà una dimensione diversa, inizierà il turismo di 12 mesi. Tutti hanno una casa, una residenza estiva a Bodrum, e vorranno viverci per 12 mesi. Se a questo si aggiungono cultura, natura, sport e salute, Bodrum diventerà un posto dove vivere per 12 mesi. Dopo la pandemia, la popolazione, che era già di 300.000 abitanti, è aumentata a 600.000."IL PAESE NON È DOVE MERITA"
Ho tenuto aperto l'hotel a Bodrum per 12 mesi da solo, come cavaliere, per 15 anni. Anche se subiamo perdite, almeno manteniamo il personale. Subiamo piccole perdite, non ci sono aerei, abbiamo problemi. Il Paese non è dove merita oggi. Turkish Airlines vola in tutto il mondo, se aggiungesse qualche volo a Bodrum, tutti avrebbero una casa; kazaki, azeri e russi hanno una casa. Che male c'è a volare da certi centri? Se ci provasse per 3 mesi, credetemi, aprirebbe un secondo o terzo volo. Per esempio, il primo hotel che ho costruito era solo un hotel estivo, non ci si può vivere d'inverno. Non avendo uno spazio interno, è un villaggio turistico. La maggior parte degli hotel di recente costruzione è pronta per l'inverno, hanno spa fantastiche. C'è bisogno di una trasformazione e dicono di utilizzare il 52% della nostra capacità, con il 48% di posti vacanti. L'Europa ha aumentato questa percentuale al 70-80%. Se riusciamo ad aumentare la percentuale al 70-80%, significherebbe il 25%. Abbiamo più del 50% della nostra capacità. Cosa significa? Il nostro fatturato è già aumentato da 60 a 90 milioni, ancora una volta senza rifare i letti."URFA HA BISOGNO DI 100.000 POSTI LETTO"
Ci sono 3.000 posti letto a Urfa, ce ne vogliono 100.000. Dobbiamo mostrarlo al mondo intero. Hanno trovato un altro sito di 12.000 anni fa, si parla di 14.000 anni fa, queste sono risorse enormi. Dobbiamo diversificare il turismo, fare pace con il mondo e riavvicinarci all'Unione Europea. Dobbiamo rinunciare a mediorientalizzarci e occidentalizzarci. Come disse Atatürk: "Pace in patria, pace nel mondo". Bisognerebbe dire a tutte le civiltà del mondo: apriamoci a tutte le civiltà degli Ottomani, dei Romani, dei Bizantini, condividiamo insieme questa storia e questa natura. Abbiamo molto da fare, abbiamo anche del potenziale. Solo chi ci governa deve rendersene conto, sono stati lì per qualche anno quando hanno avuto un problema di valuta estera, ma non è abbastanza. Bisognerebbe affrontarlo in modo più appropriato, elaborare un piano generale molto serio, determinare il potenziale della Turchia e agire di conseguenza. C'è molto di cui parlare.