GİRİT’TEN SİDE’YE: TURİZME LEZZET CANLILIĞI
Manavgat, Side’de düzenlenen Girit Lezzetleri Festivali ile gastronomi turizminde yeni bir vizyon ortaya koyuyor. Yerel esnafın iş birliğiyle Girit mutfağı, üç gün boyunca tüm restoranlara taşınıyor.
Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, yalnızca bir gastronomi etkinliği değil, aynı zamanda Side’nin ekonomik canlılığına doğrudan katkı sunan stratejik bir turizm hamlesine dönüşüyor.
Manavgat Belediyesi’nin ev sahipliğinde 24-26 Nisan tarihleri arasında düzenlenecek Uluslararası Manavgat Girit’ten Side’ye Kültür ve Lezzet Festivali, Side esnafının yoğun katılımı ve iş birliğiyle gastronomi turizmine önemli bir sinerji kazandırıyor.
Geçtiğimiz yıl 5,7 milyonun üzerinde turiste ev sahipliği yaparak 6,65 milyar dolarlık turizm geliri elde eden Manavgat, bu kez mutfak kültürüyle dünya sahnesine çıkıyor. Festival süresince Side’deki tüm restoran ve kafeler, menülerini Girit mutfağının özgün tatlarıyla zenginleştirecek.
Manavgat Belediye Başkanı Op. Dr. Niyazi Nefi Kara, “Festivalimiz boyunca Side’deki restoranlarımızın ve kafelerimizin işletmecileri, Girit mutfağının özgün tatlarını menülerine taşıyarak ilçemizin gastronomi zenginliğini ön plana çıkaracak. Bu görkemli kutlamamız turizm sezonuna güçlü bir başlangıç anlamına geliyor,” dedi.
Başkan Kara ayrıca, Side Antik Liman’da kurulan festival çarşısında Manavgat’a özgü nar, bal, tahin, susam, zeytin ve zeytinyağı gibi yöresel ürünlerin tanıtımının yapılacağını da açıkladı. Kara, “Bu ürünler sadece yerli değil, uluslararası pazarda da büyük ilgi görüyor. Gastronomideki bu yerel değerleri, festival aracılığıyla dünya vitrinine taşıyoruz,” ifadelerini kullandı.
