ASKA HOTELS YKB RAMAZAN ASLAN: ELİMİZDE KALAN TEK ŞEY BİRLİKTE ÜRETTİĞİMİZ DEĞER
Aska Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Aslan, POYD (Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği) toplantısında turizmin geleceğine dair önemli mesajlar verdi.
“Elimizde kalan tek şey: birlikte ürettiğimiz değer” ifadelerini kullanan Aslan, ekonomik gerçekler, maliyet baskısı ve çalışan memnuniyetsizliği gibi konuların öne çıktığı konuşmasında, geçmişten bugüne bir değerlendirmede bulundu.
Türkiye’nin turizmde geldiği noktayı gözler önüne seren konuşmada, artık ucuz bir ülke olmayan Türkiye’de, tüketici hâlâ ödediğinin karşılığını almaya devam etse de bu dengenin bozulmak üzere olduğuna dikkat çekildi:
“Eskiden 10 liralık hizmete karşılık 15 liralık değer sunuyorduk. Bugün bu oran 10’a 10,5. Bu şekilde devam ederse, 3 yıl sonra tüketici ödediğinin karşılığını alamayacak.” Turizmde en büyük sorunlardan biri olarak personel giderlerinin altı çizildi. Bugün işletmelerin genel giderlerinin %50’sini oluşturan personel maliyetleri, çalışan mutluluğunu sağlamaya yetmiyor. “10 yıl önce %1’lik payla daha mutlu bir çalışan profili vardı. Bugün %50 maliyetle bile mutlu edemiyoruz.”
Sektörde kaliteli hizmetin sürdürülebilmesi için eğitim çağrısı yapan konuşmacı, nitelikli personelin yetiştirilmesi gerektiğini vurguladı.
Ayrıca, eğitilen personelin başka işletmelere gitmesine olumsuz bakılmaması gerektiğini şu sözlerle ifade etti:
“Yetiştirin, bırakın komşunuza gitsin. Unutmayın, gücünüz komşunuzun gücü kadardır.”
Türkiye’nin sunduğu kaliteye rağmen, yurtdışında hâlâ düşük fiyat beklentisiyle karşı karşıya kalındığına da değinildi:
“Avrupa’da bir müşteri hizmete 320 Euro verebilirken, Türkiye’ye geldiğinde ‘Burası Türkiye’ denilerek fiyat düşürülmek isteniyor.”
Sektöre Çağrı: Sevgi, Saygı, Sahiplenme
Konuşmanın sonunda, yatırımcıların kazançsızlık nedeniyle sektörden çekilme riskiyle karşı karşıya olduğuna; çalışanların ise yalnızca maddi değil, manevi destekle de motive olabileceğine dikkat çekildi:
“Çalışanlarınıza sıkı sıkı sarılın. Unutmayın, her çalışanın bir annesi, babası var. Belki ücretle değil ama sevginizle yanınızda durabilirler.”
